مرغ به آرامی در فر یا آرام پز پخته می شدند و باعث می شد گوشت آبدار و لطیفی به دست آید که نیازی به مراقبت زیادی نداشت. در این مورد مرغ یک انتخاب ایده آل است. نه تنها بسیار همه کاره و خوشمزه است، بلکه این دستور به این معنی است که شما فقط کمی آماده سازی کنید و اجازه دهید فر بقیه کار را انجام دهد...
اعتصامی
موضوع
رزا منتظری
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
درست کردن این غذا بسیار آسان است و می توانید آن را تکه تکه کنید تا همه از خوردن آن لذت ببرند. همه دوست خواهند داشت
مواد اولیه
قوطی 8 عددی رول هلالی (یا خمیر پیتزا)
1 پیمانه سس پاستا
1 پیمانه ذرت
½ پیمانه لوبیا قرمز
1 پیمانه سوسیس ایتالیایی یا برش های سالامی پخته شده
2 پیمانه پنیر موزارلای...
اعتصامی
موضوع
دستور
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
پیتزا
چی شی
اگر مصرف گوشت قرمز برای شما مضر است، مرغ چرخکرده گزینه سالمتری است و طعم ملایمی دارد این دستور پخت میت لوف با مرغ خوش طعم قرار است به یک وعده غذایی مورد علاقه جدید برای خانواده شما تبدیل شود. یک مخلوط سنتی لوف گوشت با پنیر پارمزان، مرغ چرخکرده و ترکیب خاصی از ادویهها ترکیب میشود تا یک غذای...
شربت ساده یک شیرین کننده است که اغلب در دستور العمل های کوکتل و نوشیدنی های قهوه استفاده می شود. در اینجا طرز تهیه شربت ساده آمده است: آنقدر آسان است که می توانید آن را حفظ کنید!
طرز تهیه شربت ساده
اگر شکر و 5 دقیقه زمان دارید، می توانید شربت ساده درست کنید! در اینجا واقعاً هیچ مهارتی در کار...
اعتصامی
موضوع
دستور تهیه شربت ساده برای درست کردن انواع کوکتل
سرآشپزپاپیون
چی شی
در این مقاله از سایت وطن وی به تفاوت بین گاناش و فراستینگ و همچنین بهترین کاربردها آنها خواهیم پرداخت.
سپس به متداول ترین سوالاتی که برای گاناش در مقابل فراستینگ دریافت کرده ام پاسخ خواهیم داد.
گاناش چیست؟, فراستینگ چیست؟,
کاربرد های گاناش و فراستینگ کدام است؟,
گاناش ترکیبی ساده از شکلات و...
اعتصامی
موضوع
تفاوت بین گاناش و فراستینگ
سرآشپزپاپیون
فراستینگ چیست؟
چی چی
کاربرد های گاناش و فراستینگ کدام است؟
گاناش چیست؟
این فراستینگ رنگین کمانی چرخشی رنگی و شاد را می توانید به هر دسری اضافه کنید. مناسب برای کیک های تولد، کاپ کیک، براونی، کوکی و خیلی چیزهای دیگر
در اینجا لیست کوتاهی از همه چیزهایی که برای تهیه کیک های رنگین کمانی مات شده نیاز دارید آورده شده است.
8 پیمانه خامه سفید
6 رنگ خوراکی ژل
پوشش...
اعتصامی
موضوع
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
پلوی لبنانی هاشوه یک غذای دلچسب است که در آن برنج با گوشت چرخ کرده و مقدار زیادی ادویه های گرم وجود دارد.
پلو را با جعفری تازه و انواع آجیل تزیین کنید این غذا مجلسی برای مهمانی ها مناسب است.
مواد اوليه
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 پیاز، خرد شده
3 حبه سیر، ریز خرد شده
1 پوند (450 گرم)...
اعتصامی
موضوع
دستور تهیه هاشوه پلو لبنانی
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
امروز دستور پخت یک نان بسیار خوشمزه اوستیایی (قفقازی) را همراه با عکس مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم برای درست کردن سه عدد نان سنتی اوستیایی
ما به مقداری خمیر مایه فعال نیاز داریم که می توانید آن را درست کنید. همچنین آرد، روغن، شیر، نمک و پنیر اوستایی(فتا یا موزارلا جایگزین کنید)
برای...
اعتصامی
موضوع
دستور تهیه نان قفقازی
دستور پخت نان اوستیایی
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
شما میتوانید یک رول کاغذ روغنی معمولی را خودتان به مربعهای 5 اینچی برش بدهید، ما به دنبال سادهترین راه برای رسیدن بهترین نتیجه هستیم.
در مرحله بعد به یک قوطی/لیوان/شیشه ای نیاز خواهید داشت که کف فنجان ها را در قالب مافین قرار دهید. خلاق باشید من در اینجا از قسمت بالای لیوان استفاده کردم،...
اعتصامی
موضوع
رزا منتظری
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
مرغ کبابی یکی از معروف ترین غذاهای دنیاست.
یکی از انواع مرغ کبابی با چاشنی های تمایز را به برای شما آورده ایم. امروز مرغ کبابی اصیل به روش سوری را مرحله به مرحله همراه عکس به شما آموزش می دهیم.
🍽مواد لازم برای تتبيله الدجاج
6 تکه مرغ.
نصف پیمانه آب لیمو .
یک پیمانه سرکه سیب.
دو قاشق غذاخوری...
🔶🔹🔶خواص درمانی سمنو چیست ؟
🔷🔸🔷سمنو از عصاره جوانه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود. ویتامین ها و آنتی اکسیدان...
شاهدخت
موضوع
دکتر خیراندیش
رزا منتظری
سرآشپزپاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
مواد اولیه برای تهیه شکلات تخته ای
_ کره کاکائو (یا کره قنادی) : 48 گرم
_ پودر کاکائو : 26 گرم
_ شکر : 14 گرم
_ وانیل شکری : یک دوم قاشق چای خوری
آموزش مراحل تهیه شکلات تخته ای بسیار خوشمزه و آسان
مرحله اول
در یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی اجاق قرار دهید تا آب به جوش بیاید.
مرحله دوم
پس...
ثمین
موضوع
دستور تهیه شکلات تخته ای در خانه
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
شیرینی کرهای یا شیرینی وینی یکی از انواع شیرینیهای خشک و خوشمزه است که دستور پخت بسیار سادهای دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز یک انتخاب مناسب است. پایه اصلی این شیرینی کره است و شما میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کرهای
_ آرد سفید شیرینی: ۲ لیوان
_...
آش مخصوص چهارشنبه سوری نوعی آش محلی مازندارنی است که به اسم آش ترشی، آش گزنه و یا آش چهل گیاه هم مشهور است و دارای خواص بیشماری است. این آش طعم ترش خوشمزهای دارد و از نظر غذایی بسیار مغذی و کامل است.
مواد لازم برای تهیه آش
_ چغندر: ۳۰۰ گرم
_ برنج نیم دانه: ۱ لیوان
_ باقالی: یک سوم لیوان
_...
در بخش شیرینی پزی سایت وطن وی دستور پخت یک یک بسیار آسان و خوشمز را قرار خواهیم داد، لطفا با ما همراه باشید.
شما کیک را این بار درون قالب پلاستیکی درست می کنید و به جای فر از قابلمه و اجاق گاز استفاده خواهید کرد. به جای آب و شیر آب پرتقال را جایگزین می کنید. مدت زمان تقریبی برای پخت این کیک...
ثمین
موضوع
رزا منتظری
سرآشپزپاپیون
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی با آب پرتقال
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
گولاچ یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ترکی می باشد که این دسر اغلب در ترکیه برای ماه رمضان تهیه می شود و خیلی مقوی و خوشمزه است برای تهیه این دسر باید از برگه گولاچ استفاده میشه ک می تونید در لوازم قنادی یا شیرینی فروشی ها این برگه را تهیه و این دسر ترکیه ای خوشمزه را تهیه کنید.
این دسر خوشمزه در...
ثمین
موضوع
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
مواد لازم اسفناج پلو بدون گوشت
_ برنج ایرانی/ ۲ پیمانه
_ آب/ ۲ پیمانه
_ سیر/ ۲ حبه
_ اسفناج تازه
_ زردچوبه. زعفران یا ادویه پلو
_ روغن/ به مقدار لازم
_ زیره سبز/ یک قاشق
_ پیاز/ یک عدد
_ نمک و فلفل/ به مقدار لازم
دستور تهیه اسفناج پلو بدون گوشت
برای تهیه هر نوع پلویی ابتدا بهتر است، برنج را...
کوکی کاسترد یکی از شیرینیهای خوشمزه و خوش عطر است که ماندگاری بالایی دارد و از آن میتوانید به عنوان یک میان وعده مناسب، سالم و مقوی استفاده کنید.
مواد لازم کوکی کاستارد
_ آرد۱۵۰ گرم
_ کره۱۵۰ گرم
_ پودر قند۷۵ گرم
_ پودر کاسترد۷۵ گرم
_ زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری
_ پسته و بریلو به مقدار لازم...
ثمین
موضوع
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
امروز در بخش شیرینی پزی سایت وطن وی خدمت شما دوستان عزیز دستور پخت مینی تارت سیب را قرار داده ایم، لطفا با ما همراه باشید
🍽مواد لازم
کرهی نرم......................170 گرم
پنیر خامهای...............85 گرم
آرد.................250 گرم
🍽مواد میانی:
شکر قهوهای..................150 گرم
تخممرغ...
angel
موضوع
رزا منتظری
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
روکر موز یکی از دسرهای ایتالیایی خوش مزه و زیبا است که می توان برای مهمانی ها یا جشن ها به عنوان دسر تهیه نمود. این دسر از بیسکوییت و تکه های موز و ژله تهیه می شود. کرم آن از خامه و پنیر خامه ای و زرده تخم مرغ بدست می آید که بسیار مقوی و سنگین است. بنابراین وقتی این دسر را می خواهیم انتخاب کنیم...
ثمین
موضوع
رزا منتظمی
سرآشپزپاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی