مواد لازم برای تهیه ی حمیص باقلا
باقلا سبز تازه – 1 کیلوگرم
پیاز – 2 عدد
نعناع داغ – 2 قاشق غذاخوری
زرشک – نصف پیمانه (در دستور اصلی نیست)
گردو خرد شده – 1 پیمانه (در دستور اصلی نیست)
زردچوبه، پودر لیمو عمانی و فلفل قرمز و آویشن – 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون – به مقدار لازم
آب نارنج یا...
اعتصامی
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
#هات_چاکلت🍫
#دسر
شیر :¹ لیوان🍓🥛
نشاسته ذرت :¹ قاشق🌽🌸
شکر: ¹ قاشق🗑🧡
پودر کاکائو: ² قاشق🥢
شکلات تخته ای :⁵⁰ گرم🎡
طرز تهیه:👩🏻🍳🌸❥
شیر را با نشاسته ذرت و شکر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم، هم میزنیم تا نشاسته و پودر کاکائو در شیر سرد کاملا حل بشن .🍫🌸
بعد ظرف رو روی حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم...
شاهدخت
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
طرز تهیه هات چاکلت
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
کاکولی نان کجاست؟
نان کاکولی ( به انگلیسی : Kakooli Bread ) نان خوشمزه و سنتی استان چهار محال بختیاری و شهر کرد است که معمولا برای افطار ماه رمضان طبخ می شود.
نان کاکولی شهرکرد
مواد لازم نان کاکولی شهرکرد
آرد نان به مقدار کافی
شیر۱ پیمانه
مایه خمیر فوری۱ قاشق غذاخوری
شکر½ پیمانه
روغن مایع ½...
اعتصامی
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
برای شما دوستان عزیز در بخش آشپزی سایت وطن طرز تهیه بقچه بادمجان را قرار خواهیم داد لطفا با ما همراه باشید
بقچه بادمجان
مواد لازم برای تهیه بقچه بادمجان :
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
بادمجان 5 یا 6 عدد
پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم...
شاهدخت
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
ابتدا یه پیاز خرد میکنید و توی ماهی تابه سرخ میکنید...سپس کرفس و جعفری و هویج و فلفل دلمه ای رو هم خرد میکنید و توی ماهیتابه یه تفت میدید ..و بهش ادویه کاری و رب اناز اصافه میکنید.
بعد تموم مواد رو توی مرغ کامل خام میریزید..و پاهاش رو بهم با نخ وصل میکنید...بال هاشم با نخ میبندید..
کف قابلمه...
شاهدخت
موضوع
آشپزی
اشپزی
رزامنتظری
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
چیز کیک ها معمولا به دو روش تهیه میشوند،یک مدل پختنی می باشد که بدون استفاده از ژلاتین آن را تهیه میکنیم و مدل دیگر یخچالی می باشد.
چیز کیک نیویورکی دونفره
تخم مرغ
۳عدد
پنیر خامه ای ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذاخوری
شکر
نصف پیمانه
پوست لیمو رنده...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
صبحانه رژیمی بسیار لذیذ و مقوی برای افرادی که به دنبال غذاهای سالم می باشند. این صبحانه را بدون استفاده از آرد و شکر و روغن می توانید آماده کنید.
مواد لازم برای صبحانه رژیمی
جو دو سر پرک
۲ لیوان
کشمش سیاه
۱ لیوان
۱ ق غ
پودر کاکایٔو
طرز تهیه برشتوک
مرحله ۱
این صبحانه را میتوانید...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
برای تهیه صبحانه و یا میان وعده های سالم میتوانید براحتی در خانه پنیری بسیار خوشمزه با طعم و مزه عالی تهیه نمایید و از آن برای تهیه انواع دسرهای خانگی ساده و خوشمزه هم استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه پنیر
شیر پاستوریزه
۱ لیتر
سرکه سیب
یک سوم فنجان چایخوری
روغن زیتون
۲ قاشق سوپخوری...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
دستور پخت شیرینی خانگی خوشمزه بسیار ساده که میتوانید آن را درون ماهیتابه و یا فر تهیه کنید. مدت زمان مورد نیاز برای پخت شیرینی تقریباً ۱۵ دقیقه است.
مواد لازم برای پخت شیرینی
آرد
۴۲۰ گرم
پودرقند
۳۰۰ گرم
روغن صاف قنادی
۱۰۰ گرم
روغن جامد پخت و پز
۵۰ گرم
تخم مرغ درشت
دو عدد
ماست
۱۴۰...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
دستور پخت کیک ساده و خوشمزه خانگی با آب پرتقال تازه، برای پخت این کیک شما باید از همزن و فر استفاده کنید. مدت زمان آماده شدن کیک از صفر تا صد تقریباً ۹۰ دقیقه میباشد.
مواد لازم برای پخت کیک
تخم مرغ
۶ عدد
روغن مایع
یک دوم پیمانه
شکر
۱ پیمانه
آرد
۲ و نیم پیمانه
آب پرتقال طبیعی بدون...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
دستور پخت یک شیرینی بسیار ساده و خوشمزه با بافتی بسیار لطیف و در عین حال ماندگاری بالا را در سایت وطن وی برای شما دوستان عزیز قرار دادیم لطفا با ما همراه باشید
مواد لازم برای تهیه شیرینی
آرد قنادی
۳ لیوان
روغن جامد
یک لیوان و ۵ قاشق غذاخوری
پودرقند
۱ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل
۱ قاشق...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
در خدمت شما دوستان عزیز هستیم با طرز تهیه عدسی اصفهانی، لطفا با ما همراه باشید.
یک خوراک عالی و ایده آل برای تمام افراد مصرف آن در صبحانه برای کسانی که، دارای ریزش مو می باشند همراه با نعنا بسیار خوب و موثر است، این غذا سرشار از آهن فسفر و فولاد است، و عملکرد مغز را به طور چشمگیری بهبود می بخشد...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
طرز تهیه عدسی اصفهانی خوشمزه
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
یکی از شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی که پایه اصلی تمام مراسم های عزاداری و مذهبی میباشد و پخت آن برای فاتحه از قدیم در ایران رایج بوده. برای اندازه گیری مواد اولیه می توانید از هر پیمانه ای که می خواهید استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه حلوا
آرد
۵ استکان(آرد سنگک ٣ استکان، آرد سفید ٢...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
دسر تیرامیسو ساده یکی از دسرهای محبوب و آسان و مناسب برای کودکان و دورهمی های کوچک خانوادگی است. آماده سازی این دسر عالی بسیار راحت و کم هزینه است
مواد لازم برای ۴ نفر
بیسکوئیت ساقه طلایی
۲ بسته
قهوه یا نسکافه فوری
۲ عدد
پودر کاکائو
برای تزیین
پنیر خامه ای
۱۵۰ گرم
خامه
۱۵۰ گرم...
Reza
موضوع
دستور تهیه تیرامیسو ساده مرحله به مرحله
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
کتلت گوشت یک غذای نونی و بسیار خوشمزه با طعم فوق العاده لذیذ و ظاهری جذاب، نکاتی که داخل دستور پخت ذکر شده اگر رعایت بشه صددرصد میتونید یک شام خوشمزه و لذیذ داشته باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط
۴ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
سبزی معطر خشک
۱ ق...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
چی شی
۸ نفر ۲ نفر ۱۰ نفر ۲۰ نفر ۵۰ نفر
خمیر پیتزا فوری خانگی و بدون دردسر که نیازی به پخت اولیه ندارد و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. با این مواد میتوانید دو عدد خمیر برای پیتزا معمولی تهیه کنید. با دوبرابر کردن مواد اولیه می توانید خمیر بیشتری آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه خمیر
پودر خمیر مایه
یک قاشق غذاخوری
شکر
یک...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
دونات بدون شیر بسیار مناسب افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند و نمیتوانند شیر را در برنامه غذایی خود قرار دهند. به خاطر همین موضوع می توانند این دسر خوشمزه را با آب و بدون استفاده از قالب و فر و همچنین آشنایی با نکات مهم و فوت و فن های پخت تهیه نمایند.
مواد لازم برای ۲ نفر
اب ولرم
۱...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
طرز تهیه حلوا بدون زعفران با گلاب مناسب برای مجالس ختم و فاتحهای در روز های پنجشنبه، یک حلوای مقرون بهصرفه و کم هزینه برای خانواده های کم درآمد و ضعیف.
مواد لازم برای پخت حلوا
شکر
یک و نیم پیمانه
آب
یک پیمانه
گلاب
نصف پیمانه
آرد
سه پیمانه
روغن
یک و نیم پیمانه
طرز تهیه حلوا بدون...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
کنسرو نخود فرنگی را درب منزل و بدون استفاده از افزودنی های غیرمجاز تهیه کنید و از آن در کنار انواع غذاها و سالادها استفاده نمایید. بهترین زمان برای تهیه این کنسرو فصل بهار می باشد.
مواد لازم برای تهیه کنسرو
نمک
۳ قاشق غذاخوری
نخود فرنگی
۱ کیلو
سرکه
یک استکان
آب لیموی تازه
یک لیوان...
Reza
موضوع
رزامنتظری
سرآشپز پاپیون
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی
بهترین روش پخت اکبر جوجه چیست؟
اکبر جوجه اصل با سس انار یک خوراک مجلسی و متفاوت به آنچه که تا کنون تجربه کرده اید. این خوراک برای اولین بار توسط آقای علی اکبر کلبادی که ساکن استان مازندران بود تهیه شد. اکبر جوجه اصل را اینگونه طبخ می کنند ابتدا جوجه های ۸۰۰ گرمی را به صورت آب پز آماده کرده سپس...
Reza
موضوع
دستور پخت کبر جوجه اصیل
رزامنتظری
مریم ابراهیمی
نواب ابراهیمی
نی نی سایت
چی شی