دستور تهیه لمب کتلت/لم چاپس با طعم عاالی

[ثمین]

مواد مورد نیاز

_ ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
_ ۱ کیلوگرم گوشت راسته گوسفندی با استخوان
_ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
_ ۱ قاشق چایخوری سس سویا
_ ۱ عدد پیاز متوسط
_ مقدار نیاز زعفران دم کرده و کره
_ مقدار نیاز فلفل و نمک

طرز تهیه لم چاپس با طعمی جادویی

در اولین مرحله و برای شروع چربی و رگ های گوشت را جدا نمایید، ولی استخوان های آن را باقی بگذارید. بعد همراه با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، سس سویا، پیاز، پودر سیر، فلفل، نمک ترکیب نموده و برای ۵ ساعت زمان می دهیم تا طعم دار گردد. سپس درون تابه ای چدنی مجددا ۲ قاشق روغن زیتون بریزید و هر دو سمت آن را به خوبی سرخ می نماییم.

به این مرحله که رسید و پس از سرخ شدن کباب کمی زعفران دم کرده و کره ذوب شده را به وسیله ی قلم مویی بر روی آن زده تا طعمی لذیذ به خود بگیرد و در نهایت همراه با سبزی، زیتون و گوجه فرنگی آن را بیارایید. این کباب را می توانید با نان و یا همراه برنج میل نمایید. نوش جاان

ارزش غذایی این کباب

کباب لذیذ لم چاپس به دلیل دارا بودن مواد غذایی ارزشمند و خوش طعم دارای طعمی منحصر به فرد می باشد که موجب گردیده تا این غذا از غذاهای استثنایی محسوب گردد.