رسپی مهلبیه ب روش مصری

[ثمین]

مهلبيه برنج به روش مصری

برای شما بهترین دستور پخت مهلبيه آسان و سریع را آوردیم لطفا با وطن وی همراه باشید
40 دقیقه
به اندازه کافی برای
6 نفر

مواد لازم:

_ برنج مصری: یک پیمانه (خیسانده در آب)
_ آب: 7 پیمانه
_ شیر: 2 پیمانه
_ شکر: 2 قاشق غذاخوری
_ گلاب : 2 قاشق غذاخوری
_ ماستکی : 2 قاشق چایخوری
_ پسته: به میزان دلخواه (له شده / برای تزئین)


طرز تهیه:

در قابلمه ای روی آتش بگذارید: شیر و شکر و گلاب
و آب را بریزید سپس مواد را هم بزنید تا یکدست شود و روی آتش بگذارید تا بجوشد.

برنج و مستکی را به مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند و دوباره بجوشد.
حرارت را کم کنید و مواد را حدود 15 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بافت سنگینی پیدا کند.

مهلبيه را در ظرف ها بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود و حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا یخ بزند.

قبل از سرو ظرف های مهلبيه را با پسته تزیین کنید.