مهرانه عسلی : )
ارزشمند
- تاریخ ثبت‌نام
- 16/11/22
- نوشته‌ها
- 2,019
- پسندها
- 2,591
- امتیازها
- 113
- مدال ها
- 4
مواد لازم برای تهیه کیک یزدی | |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| پودر هل | 1 قاشق چای خوری |
| شکر | 200 گرم |
| ماست ساده (بدونِ آب) | 110 گرم |
| گلاب | 40 گرم |
| روغن مایع | 175 گرم |
| آرد سفید | 300 گرم |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری سر پر |
| کنجد | به میزان لازم |
طرز تهیه کیک یزدی
✔️ مرحله اولبرای درست کردن کیک یزدی خوشمزه با پف عالی ابتدا داخل یک کاسه تخم مرغ هم دمای محیط ، پودر هل و شکر را بریزید و با همزن خیلی خوب هم بزنید تا حجمش سه برابر و رنگش روشن شود.
✔️ مرحله دوم
سپس روغن مایع ، گلاب و ماست را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید حالا مخلوط بیکینگ پودر و آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید در ادامه مواد را با آرومی و در یک جهت هم بزنید.
طرز تهیه کیک وانیلی اسفنجی
✔️ مرحله سومغلظت مایه کیک یزدی باید مثل ویدئو باشد حالا داخل قالب ها که کپسول های مخصوص کیک یزدی هست بریزید و روش کنجد بریزید و بعد کیک یزدی را داخل فر قرار دهید.
✔️ مرحله چهارم
فرتان از قبل حتما حسابی داغ باشد در دمایِ فر گازی 200 درجه به مدتِ تقریبی 25 دقیقه و در دمای فر برقی 180 درجه قرار دهید ، وقتی روی کیک یزدی ها طلایی شد آن را از فر خارج کنید.
طرز تهیه کیک هویج گردویی مجلسی و خوشمزه
✔️ مرحله پنجمو در آخر اجازه دهید که کیک یزدی ها خنک شود سپس از قالب جدا کنید و با عشق نوش جان کنید.
