sahar♡
♡
ناظر انجمن
- تاریخ ثبت‌نام
- 18/10/22
- نوشته‌ها
- 8,559
- پسندها
- 19,201
- امتیازها
- 113
- مدال ها
- 18
کوکو سبزی غذای ساده و کم هزینه ای هستش اکثرا طرز تهیه اش را میدونید اما به درخواست چند نفر تازه عروس های کانال گذاشتیم
مواد لازم کوکو سبزی:
تخم مرغ ۵ تا ۶ عدد
سبزی کوکویی(تره، گشنیز، جعفری و شوید) ۵۰۰ گرم
روغن مایعمخصوص سرخ کردن به میزان لازم
آرد دو قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
عزیزان همه شما در طبخ کوکو سبزی وارد هستید این تهیه این کوکو را من بخاطر تازه عروس هایی که در جمع ما هستن و در خواست داشتن میذارم ابتدا سبزی هی ذکر شده را بعد پاک کردن وشستن ریز خرد کرده و تخم مرغ ها را در ظرفی میشکونیم اگر سالم بود داخل سبزی ها می ریزیم نمک فلفل و زردچوبه و آرد را اضافه کرده از گردو و زرشک هم میتونید استفاده کنید طعم خوبی میده ولی من اضافه نمیکنم چون همه دوست ندارند مواد را خوب مخلوط کرده و در تابه روغن می ریزیم داغ بشه (من زردچوبه هم می ریزم داخل روغن)
میتونید با قاشق از مواد برداشته و در روغن که داغ شده بریزم مانند کتلت دو طرفش را سرخ کنیم و هم میشه یک دفعه تمام مواد را در تابه خالی کنیم
در تابه را چند دقیقه بسته وشعله راکم کنید وقتی که یکطرف سرخ شد برش هایی ایجاد کنید بصورت مستطیل وغیره....حالا به راحتی کوکو را برگردانده و طرف دیگر را سرخ کنید
کوکوی ما آماده است نوش جان
