هانا
کاربر نمونه
- تاریخ ثبت‌نام
- 26/3/23
- نوشته‌ها
- 590
- پسندها
- 626
- امتیازها
- 93
- مدال ها
- 6
مواد لازم کروکت سیب زمینی با جعفری:
طرز تهیه کروکت سیب زمینی با جعفری:
سیب زمینی ها را بشویید و با مقداری آب بپزید .بعد پوست آن را جدا کنید و بکوبید.آرد ، جعفری ، زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید.برای اینکه مواد به دستتان نچسبد ، کمی آن را نمدار کنید . بعد کمی از مواد برداشته و به آن فرم کروکت بدهید.تخم مرغ را جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.
آرد سوخاری را هم درون ظرفی بریزید و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد در آرد سوخاری آغشته کنید.
داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد. بعد از اینکه کروکت ها طلایی رنگ شدند آنها را از روغن بیرون بیاورید.
