طرز تهیه موس شکلاتی😋🍫

[هلن]

موس شکلاتی🍫

شکلات تلخ یا شیرین 1پیمانه (مونده به سلیقه که هر کی چه طعمی دوس داره)
شیر 1/2پیمانه
سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکر 3 ق غ
خامه زده شده برای تزیین به مقدار دلخواه
پودر قند 1 ق غ
برای درست کردن موس شکلاتی اول شیر و داخل قابلمه میریزیم روی شعله ملایم میزاریم تا گرم بشه. سپس شکر و اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد شکلات ها رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم(پودر کاکائو هم میشه ) تا آب بشن. قبل اینکه شیر بجوشه از حرارت بر میداریم میزاریم یکم خنک تر بشه داخل غذاساز یا مخلوط کن میریزیم و با هم مخلوط میکنیم.
سفیده ی تخم مرغ رو هم جدا هم بزنید بعد به موادمون داخل مخلوط کن اضافه کنید. میتونین کمی هم وانیل بزنین.
بعد که موادمون مخلوط شد درون لیوان یا هر ظرفی که میخواین سرو کنین بریزین.و بزارین یخچال تا خنک بشه.
خامه رو با پودر قند بزنین تا کاملا سفت بشه و درون یخچال بزارین. (برای تزیین )