رسپی القشد الملکی بسیار خوشمزه

[ثمین]

القشد الملكی یکی از معروف ترین دسرهای عربستان سعودی است که اکنون با مواد لازم برای تهیه آن به تفصیل آشنا می شویم:

مقدار مواد تشکیل دهنده

_ پنجاه گرم کره
_ شیر خشک یک پیمانه
_ آرد سمولینا نرم نصف پیمانه
_ خامه نصف پیمانه
_ خرمای السکری بدون هسته چهار پیمانه


اکنون مراحل تهیه این دستور را از طریق زیر به شما ارائه می دهیم:


قابلمه ای آورده و روی آتش می گذاریم سپس مقداری شیر خشک و آرد سمولینا را داخل آن می گذاریم و با قاشق چوبی با هم مخلوط می کنیم.
به هم زدن ادامه دهید تا سمولینا برشته شده و طلایی شود.

کره را روی این مخلوط بمالید و مواد را با هم هم بزنید تا مخلوط شوند.

سپس با استفاده از همزن دستی مقدار خامه را به تدریج اضافه می کنیم.

سپس خرما را مرتباً هم می زنند تا خمیر به هم بچسبد.

در انتها خامه را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه نارگیل رنده شده روی آن اضافه کنید.نوش جان♡