زیره پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش

مواد لازم برای ۶نفر: زیره سیاه: ۵ق غ برنج آبکش شده:۶پیمانه گوشت چرخ کرده:۳۰۰ گرم پیاز داغ:۲ پیمانه کشمش پلویی:۲ پیمانه زرشک:۱پیمانه نمک،فلفل و دارچین:به مقدار لازم روغن و زعفران:به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را رنده ریز میکنیم و به گوشت اضافه می کنیم و کمی نمک و زردچوبه و فلفل به مواد می‌زنیم و...