اعتصامی
هلنم کاش بمونی تو برام
مدیر کل
- تاریخ ثبت‌نام
- 4/10/22
- نوشته‌ها
- 23,392
- پسندها
- 22,659
- امتیازها
- 113
- مدال ها
- 6
VID_20230615_221500_245.mp4 - یو آپلود
VID_20230615_221500_245.mp4 - یو آپلود - آپلود عکس، فایل، آهنگ و فیلم رایگان و با لینک مستقیم و ماندگاری دائمی و سرعت بالا در آپلودسنتر عکس و فایل یوآپلود
uupload.ir
براتون دستور خورش کنگر خیلی خوشمزه رو آوردیم.
اول پیازمون رو کمی تفت می دیم تا سبک بشه تکه های مرغ رو به پیاز اضافه می کنیم می زاریم باهاش سرخ بشه زردچوبه وفلفل و رب می زنیم وباهاش تفت می دیم حالا اب می ریزیم ودرشو می زاریم تا مرغ نیم پز بشه
تو این فاصله کنگر رو تمیز وخرد می کنیم با یه مقداری آب می زاریم تا نیم پز بشه
گوشت مرغ که نیم پز شد کنگر رو اضافه می کنیم نمک میزنیم دوباره درشو می زاریم قشنگ با شعله ملایم بپزن یه ربع آخر غوره می ریزیم بجای غوره میتونید کمی ریواس بزنید
عالی میشه
این خورش خیلی خوشمزه حتما حتما
متحان کنید.
برای خورش کنگر ها رو کمی بلند برش می زنیم قشنگتره
اگر دوست دارین کنگر رو فریزر کنید. .تمیز کنید وخرد کنید وبزارید بپزه بعد توی آبکش بزارید تا کاملا ابش کشیده بشه اگر عجله دارین با فشار دست ابشو بگیرین بعدش بسته بندی کرده و فریز کنید.
اگر اب گنگرا رو نگیرین توی فریزر یخ میزنه له میشه پس حتما ابشو بگیرین
یادتون باشه کنگر رو خام فریزر نزارین چون بعدا وقتی بزارین بپزه وا میره خراب میشه
موقع پخت کنگر کمی نمک بزنید.
