Reza
کاربر شهروند
- تاریخ ثبت‌نام
- 1/7/22
- نوشته‌ها
- 1,834
- پسندها
- 2,425
- امتیازها
- 113
- مدال ها
- 6
سالاد کلم و هویج یکی از بهترین و کاملترین سالاد های رژیمی خوشمزه و مجلسی می‌باشد که براحتی و خیلی سریع میتوانید آن را به روش رستورانی تهیه نمایید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کلم پیچ متوسط | نصف |
| هویج | ۳ عدد |
| گردو | ۴ عدد |
| کشمش | ۳ _ ۴ ق غ |
| ماست | ۶ _۷ ق غ |
| سس مایونز | دو ق غ |
| آویشن نمک فلفل سیاه آبلیمو | به میزان لازم |
| سس هزار جزیره | کمی |
طرز تهیه سالاد کلم و هویج
مرحله اول
برای تهیه این سالاد خوشمزه و مقوی ابتدا باید یک کلم توپر و تازه را انتخاب کنید سپس کلم رو برگ برگ کرده و آن را خوب بشویید و ضدعفونی کنید. برگهای کلم را درون آبکش قرار داده تا آب اضافی آن گرفته شود.مرحله دوم
کلم را به صورت نوارهای باریک برش زده و بعد از آن به سراغ هویج رفته و با رنده های درشت هویج را رنده کنید. گردوها را شکسته و در تیکه های درشت خرد نمایید. کلم و هویج و گردو را با هم مخلوط کنید.مرحله سوم
کشمش ها را از قبل بخیسانید سپس آن را به مواد سالاد اضافه نمایید. اکنون باید سس مخصوص سالاد را آماده کنید. ماست و سس مایونز را با هم مخلوط کنید سپس به آن سس هزار جزیره را اضافه نمایید.مرحله چهارم
حالا به سس فلفل سیاه و نمک و آویشن و آبلیمو را اضافه نمایید و پس از اینکه مواد را با هم مخلوط کردید و یکدست شدند، سس آماده شده را با کلم و هویج مخلوط کنید بصورتی که تمام قسمت های سبزیجات به سس آغشته شود. نوش جان
آخرین ویرایش توسط مدیر:
