رسپی فطيره الدجاج مورد علاقه کودکان و بزرگسالان

[اعتصامی]

فطيره الدجاج مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است با طرز تهیه آن با خمیر هزارلا آشنا شوید.
سینه مرغ به میزان لازم
نخود فرنگی نصف پیمانه.
یک قاشق غذاخوری کره.
دو قاشق تره.
یک پیمانه قارچ.
دو حبه سیر.
برش های هویج.
یک پیمانه شیر.
خردل یک و نیم قاشق غذاخوری.
یک قاشق غذاخوری آرد.
یک پیمانه پنیر چدار و موزارلا.
یک پیمانه خامه
خمیر هزارلا .
یک قاشق غذاخوری پوست لیمو
یک مکعب عصاره مرغ.
یک عدد تخم مرغ برای صورت
برای اینکه بتوانید فطيره الدجاج و قارچ درست کنید، ابتدا باید سینه های مرغ را ورقه ای برش دهید، سپس ماهیتابه را با روغن روی آتش بگذارید، سپس مرغ، قارچ و تره را با آن تفت دهید، سپس پیاز و سیر را اضافه کنید. هویج و نخود را به آنها اضافه کنید، سپس هم بزنید همه این مواد را به خوبی مخلوط کنید.
حالا باید خردل و آرد را به خامه و شیر اضافه کنید سپس آنها را با هم مخلوط کنید و بعد مکعب عصار مرغ و پوست لیمو را اضافه کنید سپس یک تابه بیاورید سپس مخلوط مرغ را کف آن پخش کنید.در اینجا باید پنیر را روی آن پخش کنید، سپس روی آن را با خمیر هزار لا بپوشانید، سپس روی آن را با تخم مرغ آغشته کنید تابه را بلافاصله در فر قرار دهید تا کاملا بپزد، سپس سرو کنید.