دستور پخت شیرینی الجلجلانيه تونسی🦋

[sahar♡]

200 گرم کنجد بوداده.
50 گرم بادام بو داده.
200 گرم عسل.
2 قاشق غذاخوری شکر.
یک قاشق غذاخوری آب لیمو.
طرز تهیه:
کاسه ای آماده کرده با کره چرب کرده و کنجد و بادام را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید.
در یک قابلمه عسل، شکر و لیمو را بریزید و مواد را هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد.
مخلوط عسل را روی مخلوط کنجد و بادام اضافه کنید و سریع هم می زنند تا مواد به هم بچسبند و به شکل خمیر درآیند.
خمیر را به شکل مستطیل در می آوریم و در سینی چرب شده با کره می چینیم و می گذاریم تا به هم بچسبد و با رضایت و شفا سرو شود.