• بیایید با هم وطن وی رو بسازیم کافیه عضو بشد و مطالب بفرستید! در تاپیک پیشنهادات و انتقادات نظرتون رو بگید تا چجوری پیشرفت کنیم و انجمن خوبی داشته باشیم

دستور تهیه نان برگر شکم پر،غذای متفاوت و فوری🌈

  • نویسنده موضوع آنجل
  • تاریخ شروع
آنجل

آنجل

سوپر مدیر
سوپر مدیر
نوشته‌ها
471
پسندها
1,887
مدال ها
5
نان برگر شکم پر ایده ی خوبی برای وقتی است که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید،چند عدد نان برگر تهیه کنید و دست به کار شوید:

مواد لازم:​


  • نان برگر ۶ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
  • پیاز ۱ عدد
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری
  • سیر ۱ حبه
  • تخم مرغ ۶ عدد
  • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
مرحله اول:تفت دادن پیاز و سیر

ابتدا باید نان برگر را اماده کنید برای این کار سر نان ها را ببرید و داخل آن را خالی کنید دقت کنید از نان برگر های برش خرد نباید استفاده کنید و نان باید گرد باشد. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه ای کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر رنده شده را اضافه کنید.

مرحله دوم:افزودن گوشت

در یک تابه دیگر کمی روغن ریخته و سیب زمینی را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید و کمی سرخ کنید تا طلایی و نرم شود. گوشت را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید.

مرحله سوم:تهیه ی مواد میانی

در ادامه باید فلفل دلمه را بشورید و خرد کنید و به همراه سیب زمینی به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید. در انتها باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و خوش رنگ شود. مواد میانی حاضر شده را از روی حرارت بردارید

مرحله چهارم:پخت نان برگر شکم پر
حالا باید مقداری از مواد داخل شکم برگر بریزید و بعد تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و هم بزنید و مقداری از آن را روی هر برگر بریزید تا پایین برود و جذب مواد شود و یا می توانید هر یک تخم مرغ را به صورت جداگانه بدون هم زدن داخل مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و برای ۱۰ دقیقه زمان دهید تا تخم مرغ پخته شود.

Stuffed burger bread



نوش جان💙

 
بالا