خودت در منزل هات چاکلت درست کن _ طرز تهیه هات چاکلت

[بانو_ملکه]

#هات_چاکلت🍫
#دسر

شیر :¹ لیوان🍓🥛

نشاسته ذرت :¹ قاشق🌽🌸

شکر: ¹ قاشق🗑🧡

پودر کاکائو: ² قاشق🥢

شکلات تخته ای :⁵⁰ گرم🎡

طرز تهیه:👩🏻‍🍳🌸❥
شیر را با نشاسته ذرت و شکر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم، هم میزنیم تا نشاسته و پودر کاکائو در شیر سرد کاملا حل بشن .🍫🌸


بعد ظرف رو روی حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم تا شکر حل بشه حدود ¹⁵ دقیقه بعد ، شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلات ذوب بشه ، وقتی مواد به غلظت کافی رسید هات چاکلت ما آماده است .🍩🐻


شما میتونید ¹ قاشق خامه هم اضافه کنید که کاملا سلیقه ای🦋🌿

 

[بانو_ملکه]

هات چاکلت از اون نوشیدنبهای گرم زمستونیه که خیلی خوشمزس و راحت میتونید درستش کنید☕️☕️
.
❌میزان غلظت این هات چاکلت دست خودتونه میتونید شیر رو‌بیشتر یا زیادتر کنید و هر چقدر سرد بشه غلیظ تر میشه

بلدید توپک جادویی هات چاکلت درست کنید؟

خودم که خیلی خوشم اومده شما هم امتحان کنید که واقعا جذابه 😍🤩

شکلات تخته ای که دوست دارید بزارید روی بخار کتری تا آب بشه. شکلات ذوب شده بریزید داخل قالب سیلیکونی، کامل دیواره ها را بگیره. ۱۵ دقیقه بزارید داخل فریزر
دوباره یک لایه دیگه شکلات بزنید تا ضخیم تر بشه
۱۵ دقیقه بزارید داخل یخچال، شکلات ها را از قالب دربیارید، بشقاب با آبجوش بشورید که داغ بشه، خشک کنید
یک طرف شکلات بزنید به بشقاب که ذوب بشه، داخلش پودر هات چاکلت بریزید، مقداری مارشملو
اون یکی شکلات بزارید روش به مدت ۵ دقیقه بزارید داخل یخچال. داخل لیوان شیر داغ بریزید
شکلات ها بندازید داخل شیر، چند ثانیه که صبر کنید باز میشه.
مهمون هاتون رو با این توپک ها سوپرایز کنید👌

برای دیدن لینک عضو شده و وارد شوید

 

[بانو_ملکه]

هات چاکلت برای چهار نفر

🔷مواد لازم برای ۴ نفر
🔹پودر کاکائو : ۱/۳ فنجان
🔹شکر : ۳/۴ فنجان
🔹شیر : ۳/۵ فنجان
🔹آب جوش : ۱/۳ فنجان
🔹وانیل و نمک : نوک قاشق چایخوری

👌طرز تهیه

پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را در ظرف شیر داغ کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید.

سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی شما کاملا داغ شود. زمانی که از داغ شدن مخلوط مطمئن شدید، وانیل را نیز به نوشیدنی بیفزایید و هم بزنید.

نوشیدنی شکلات داغ را در ۴ فنجان تقسیم کرده، بنا یه ذائقه خود می توانید کمی خامه نیز اضافه کنید.

خامه کالری زیادی دارد که انرژی این نوشیدنی را چند برابر می کند. نوشیدنی هات چاکلت آماده سرو کردن می باشد.

 

[برکه جنگل]

دلم خاسسسس 😅😅😅❤

 

[بانو_ملکه]

#وایت_چاکلت🌸
#نوشیدنی

شیر 4 فنجان
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
شکلات سفید ( یا چیپس شکلات سفید) 250 گرم
خامه فرم گرفته یا مارشمالو برای روی هات چاکلت


هات چاکلت سفید بهترین نوشیدنی برای ماههای سرد سال است. هات چاکلت با شکلات سفید با ظاهر سفید و خامه ای و عطر دلپذیری که دارد انتخابی دلچسب برای یک عصر پاییزی یا زمستانی است.

🥛 شکلات تخته ای سفید را تکه تکه کنید. سپس همراه با اسانس وانیل و شیر در یک شیرداغ کن یا قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

هر ازگاهی آن را هم بزنید تا شکلات سفید آب شود و مایع شیری تبخیر شود ( اجازه ندهید به جوش بیاید). قابلمه را از روی حرارت بردارید و هات چاکلت سفید را بلافاصله داخل لیوان یا ماگ بریزید.

بدلخواه با خامه فرم گرفته یا مارشمالو روی هات چاکلت را تزیین کنید و بصورت داغ نوش جان کنید.


نکته : می توانید به جای شیر از خامه پر چرب استفاده کنید. یا نصف شیر و نصف خامه بریزید.
حاضر است در : 15 دقیقه
🥮🍰

 

[بانو_ملکه]

دلم خاسسسس 😅😅😅❤

منم خودم هات چاکلت و کاپوچینو دوست دارم😁😁

 

[بانو_ملکه]

#طرز تهیه آسان هات_چاکلت_با_عسل

🥣مواد لازم
🍺اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
🍺شکلات (تخته ای و خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری
🍺چیپس شکلات ۵۰ گرم
🍺چوب دارچین 3_2 تکه
🍺عسل ۱ قاشق چای خوری
🍺شیر ۲ لیوان
🍺خامه‏ ۲ قاشق غذا خوری

🍥طرز تهیه
ابتدا شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به خوبی یکنواخت می کنیم.
شیر را داخل ظرفی می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم.
دارچین را به آن اضافه می کنیم. شیر کاملا داغ شود اما نجوشد.
شکلات رنده شده و چیپس های شکلاتی را به شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکلات آب شود.
سپس عسل و اسانس وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا شکلات داغ به غلظت دلخواه برسد.
چوب دارچین را از مواد جدا می کنیم.
هات چاکلت آماده سرو است.

 

[بانو_ملکه]

هات چاکلت ☕️

شیر ۳ فنجان شکلات دارک‌ ۱۶۰ گرم شکلات شیری ۱۶۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری خامه ۱ فنجان

ابتدا شیر و خامه را خوب مخلوط نمائید سپس به آن پودر کاکائو وانیل و شکلات ها را بیافزائید و بعد روی حرارت متوسط بگذارید اجازه دهید تا شکلات ها حل شوند و مواد برای ۱۰ دقیقه روی حرارت باشند و بعد از روی حرارت بردارید هات چاکلت را در ماگ ریخته و میل نمائید در صورت دلخواه می توانید به هات چاکلت دارچین بی افزایید

 

[بانو_ملکه]

#هات_چاکلت_فرانسوی

با صدا ببینید🔈

برای دیدن لینک عضو شده و وارد شوید

شیر یک و یک دوم پیمانه
خامه نصف پیمانه
شکر 2 ق غ
پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ (یا پودر کاکائو)
شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم
کف شیر برا تزیین
شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.شیر داغ رو داخل فرنچ(لیوان دمنوش)ریختم با سری لیوان مثل همزن زدم تا کف کرد میتونید با هم زنم بزنیدمیتونید بجای نسکافه کاکائو بریزید
🎂