sahar♡
♡
ناظر انجمن
- تاریخ ثبت‌نام
- 18/10/22
- نوشته‌ها
- 8,559
- پسندها
- 19,200
- امتیازها
- 113
- مدال ها
- 18
مواد لازم
▫️مرغ پخته شده
▫️سيب زميني پخته شده
▫️پيازچه
▫️جعفري
▫️آويشن فلفل سياه و ادويه ايتاليايي ( اختياري)نمك
▫️پنيرپيتزا
طرز تهيه🌯
مرغ پخته شده رو ريش ريش ميكنيم و سيب زميني آبپز رو رنده يا بصورت نگيني خرد ميكنيد با مرغ مخلوط ميكنيم و پيازچه رو هم خرد ميكنيد و مخلوط ميكنيم بعد جعفري خرد شده وتمام ادويه جات و پنيرپيتزا و نمك رو با تمام موادمون مخلوط ميكنيم و در آخر مقداري روغن زيتون اضافه ميكنيم.بعد ورقه هاي نازك بورك رو با برس روغني مي كنيد و مقداري از مواد رو توي خمير بورك ميذاريم و بصورت لقمه مي پيچانيم و به شكل دلخواه در بياريدو در ماهي تابه با روغن داغ سرخ ميكنيم و يا اينكه ميتونيد بعد از رول كردن سيني فر رو چرب كنيد و بوركها داخل آن بپچينيد و روي آنها رو زرده تخم مرغ بزنيد و با كنجد و دانه سياه تزيين كنيد و در آخر توي فر بذاريد با دماي ١٨٠ و به مدت ١٠ دقيقه
قبلاً بصورت فري درست كردم كه هشتگ شو براتون ميزنم و مواد توي بورك هم با اين فرق داشت .من از خمير بورك اي دو استفاده كردم