با یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین است آشنا شوید.. 🦋

[sahar♡]

ماهی یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین است که سرشار از مواد مغذی مهم مانند پروتئین و ویتامین D است.

ماهی همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای بدن و ذهن شما بسیار مهم است.

در اینجا 11 مزیت خوردن ماهی که توسط تحقیقات تایید شده است، آورده شده است.

ماهی حاوی مواد مغذی مهمی است

ماهی سرشار از مواد مغذی بسیاری است که اکثر افراد فاقد آن هستند، از جمله پروتئین با کیفیت بالا، ید، و ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف
گاهی اوقات انواع چرب سالم ترین آنها در نظر گرفته می شود، زیرا ماهی های چرب از جمله سالمون، قزل آلا، ساردین، ماهی تن و ماهی خال مخالی سرشار از مواد مغذی مبتنی بر چربی هستند.

ویتامین D، یک ماده مغذی محلول در چربی است که بسیاری از افراد فاقد آن هستند.

ماهی چرب همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که برای عملکرد مطلوب بدن و مغز ضروری است و به شدت با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مرتبط است.
برای رفع نیازهای امگا 3، توصیه می شود حداقل یک یا دو بار در هفته ماهی های چرب مصرف کنید.اگر گیاهخوار هستید، مکمل امگا 3 تهیه شده از ریزجلبک ها را انتخاب کنید.


ماهی برای رشد و نمو مفید است
اسیدهای چرب امگا 3 ضروری برای رشد و نمو، اسید چرب امگا 3 دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) به ویژه برای رشد مغز و چشم مهم است.
به همین دلیل است که اغلب توصیه می شود که زنان باردار و شیرده به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا 3 مصرف کنند.
با این حال، برخی از ماهی ها دارای جیوه بالایی هستند که با مشکلات رشد مغز مرتبط است.
بنابراین زنان باردار باید فقط ماهی های کم جیوه مانند سالمون، ساردین و قزل آلا و بیش از 12 اونس (340 گرم) در هفته مصرف کنند.

آنها همچنین باید از ماهی خام و نیم پز اجتناب کنند زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم هایی باشد که می تواند به جنین آسیب برساند.


ماهی باعث سلامت مغز می شود

عملکرد مغز شما اغلب با افزایش سن کاهش می‌یابد، و در حالی که زوال ذهنی خفیف طبیعی است، بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی جدی مانند بیماری آلزایمر نیز وجود دارند.
چندین مطالعه مشاهده‌ای نشان می‌دهد افرادی که ماهی بیشتری می‌خورند، سرعت زوال ذهنی کمتری دارند.
ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک می کند
افسردگی یک وضعیت روانی رایج است که با خلق و خوی ضعیف، غمگینی، کاهش انرژی و از دست دادن علاقه به زندگی و فعالیت ها مشخص می شود.


ماهی منبع ویتامین D است
ویتامین D مانند یک هورمون استروئیدی در بدن شما عمل می کند - و 41.6 درصد از جمعیت ایالات متحده دچار کمبود یا کمبود آن هستند.
ماهی و فرآورده های ماهی یکی از بهترین منابع غذایی ویتامین D هستند و ماهی های چرب مانند سالمون و شاه ماهی حاوی بالاترین میزان ویتامین D هستند.
ماهی از بیماری های خودایمنی محافظت می کند
بیماری های خودایمنی مانند دیابت نوع 1 زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی به اشتباه به بافت های سالم بدن حمله کرده و آن ها را از بین می برد.


ماهی به پیشگیری از آسم در کودکان کمک می کند
آسم یک بیماری شایع است که با التهاب مزمن راه های هوایی مشخص می شود.میزان این بیماری در چند دهه گذشته به طور چشمگیری افزایش یافته است.


ماهی ها از بینایی شما در دوران پیری محافظت می کنند
دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) یکی از علل اصلی اختلال بینایی و نابینایی است که عمدتاً افراد مسن را تحت تأثیر قرار می دهد.

ماهی ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشد
اختلالات خواب به طور باورنکردنی در سراسر جهان رایج شده است.

افزایش قرار گرفتن در معرض نور آفتاب ممکن است نقش داشته باشد، اما برخی از محققان معتقدند کمبود ویتامین D نیز ممکن است نقش داشته باشد.


ماهی خوشمزه است و به راحتی آماده می شود
به همین دلیل است که باید آن را نسبتاً آسان در رژیم غذایی خود بگنجانید، خوردن ماهی یک یا دو بار در هفته کافی است تا از مزایای آن بهره مند شوید