آموزش زیتون پرورده خوشمزه و لذیذ

[شاهدخت]

#آموزش زیتون پرورده


زيتون پرورده رسپی های مختلفی داره و تفاوت اونها در موادی هست که برای مزه دار کردن زیتون استفاده میشه.

🌸☘️🌼دستور تهیه ی زیتون پرورده با دستور خانم کردبچه

📝 مواد لازم:

زیتون بدون هسته درسته یا خرد شده٢۵٠ گرم
رب انار ترش یا ملس ١/۴ پیمانه
سیر کوبیده شده ۴ حبه
مغز گردوی پودر شده ٨٠ گرم
نعنا یا گشنیز و ترخون خشک ١ قاشق غذاخوری
آب انار ٣ قاشق سوپ خوری

👩‍🍳 طرز تهیه :

گردو، رب انار، زیتون، سیر و سبزی های خشک را با سه قاشق آب انار مخلوط میکنیم.
☘️🌼 رب انار ترش باشد. اگر خواستیم تیره تر شود از رب انار ملس استفاده شود. از دانه ی انار هم می توان استفاده کرد.
🌀 اصل سبزی آن خالواش و چوچاق و در بعضی جاها زولنگ (سبزی های محلی) است.

🌀🌀 توضیحات تکمیلی
در بعضی رسپی ها علاوه بر این مواد ٢ قاشق سوپ خوری روغن زیتون هم اضافه میشه. رسپی که ارائه دادیم زیتون پرورده ی شمالی هست.