آموزش تهیه پف پفی دسر خوشمزه مناسب شب یلدا🌈

  • نویسنده موضوع angel
  • تاریخ شروع
angel

angel

کاربر نمونه
Ms
تاریخ ثبت‌نام
12/10/22
نوشته‌ها
954
پسندها
3,478
امتیازها
93
مدال ها
5
جنسیت
خانم👩
شما‌‌ می‌توانید این پف پفی خوشمزه را برای بلندترین شب سال در سه رنگ جذاب به شکل هندوانه تهیه کنید و در انتها داخل پودر نارگیل بغلتانید. این دسر خوشمزه قالب خاصی لازم ندارد و در یک ظرف پیرکس مستطیل یا مربع‌ شکل‌‌ می‌توانید این پف پفی یلدایی را آماده کنید.

🌈مواد لازم برای تهیه پف پفی یلدایی

ژله قرمز ۲ بسته
۱ بسته ژله سبز
ژله آلوئه‌ورا ۱ بسته
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری به ازای هر بسته
آب جوش ۱/۳ پیمانه به ازای هر بسته
پودر نارگیل یا نشاسته ذرت به مقدار لازم

🌈مراحل تهیه پف پفی یلدایی

🌈مرحله اول:

یک ظرف به اندازه دلخواه بردارید. هر چقدر ظرف کوچک‌تر باشد قطر و اندازه پف پفی شما بیشتر‌‌ می‌شود. حالا قالب یا همان ظرف پیرکس را با روغن چرب کنید و پودر نارگیل یا نشاسته ذرت را درون آن بریزید. به دلخواه‌‌ می‌توانید هر کدام را بنا به ذائقه و سلیقه خود استفاده کنید.

🌈مرحله دوم:

دو بسته ژله قرمز را داخل ظرف بریزید و به آن ۱/۳ آب جوش اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. سپس آن را به روش بن‌ماری گرم کنید تا ذرات ژله حل و کاملا شفاف شود. به ازای هر بسته ژله ۱ قاشق گلوکز اضافه کنید و هم بزنید. در صورت دلخواه برای اینکه ژله رنگ بیشتری داشته باشد از رنگ قرمز خوراکی استفاده کنید. حالا با دور تند هم‌زن ۵ الی ۱۰ دقیقه هم بزنید تا پف‌دار و کشدار شود. سپس ژله قرمز را داخل ظرف بریزید و روی آن را با پالت صاف کنید و ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

🌈مرحله سوم:

در ادامه ژله آلوئه‌ورا را نیز همانند مرحله قبل بن‌ماری و با گلوکز مخلوط کنید تا خوب کشدار و پفدار شود. سپس قالب را از یخچال خارج کنید و لایه سفید را روی آن ریخته و صاف کنید. حالا مجدد داخل یخچال قرار دهید و دوباره ژله سبز را نیز همانند مراحل قبل انجام دهید.

🌈مرحله چهارم:

سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا لایه‌‌‌ها خوب خودشان را بگیرند. سپس با چاقو یا کاترهای مختلف آن را به شکل مکعبی برش بزنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید.


نوش جان💙

94d53004348defd79869f614319b709bnKanNcojgMNGp0xo0


 
آخرین ویرایش:
angel

angel

کاربر نمونه
Ms
تاریخ ثبت‌نام
12/10/22
نوشته‌ها
954
پسندها
3,478
امتیازها
93
مدال ها
5
جنسیت
خانم👩

🌈نکات کلیدی:​

بهتر است بین افزودن هر لایه زمان زیادی ندهید نهایت نیم ساعت تا لایه‌‌‌ها به هم بچسبند.

حتما چاقو را چرب کنید تا راحت بتوانید برش بزنید.

ظرف را خیلی خوب چرب کنید تا بتوانید راحت پف پفی را برش بزنید
 
آفتابگردان

آفتابگردان

آفتابِ من بتاب
تاریخ ثبت‌نام
5/10/22
نوشته‌ها
1,787
پسندها
3,832
امتیازها
113
مدال ها
3
شما‌‌ می‌توانید این پف پفی خوشمزه را برای بلندترین شب سال در سه رنگ جذاب به شکل هندوانه تهیه کنید و در انتها داخل پودر نارگیل بغلتانید. این دسر خوشمزه قالب خاصی لازم ندارد و در یک ظرف پیرکس مستطیل یا مربع‌ شکل‌‌ می‌توانید این پف پفی یلدایی را آماده کنید.


🌈مواد لازم برای پف پفی یلدایی

ژله قرمز ۲ بسته
۱ بسته ژله سبز
ژله آلوئه‌ورا ۱ بسته
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری به ازای هر بسته
آب جوش ۱/۳ پیمانه به ازای هر بسته
پودر نارگیل یا نشاسته ذرت به مقدار لازم

🌈مراحل تهیه پف پفی یلدایی


🌈مرحله اول:


یک ظرف به اندازه دلخواه بردارید. هر چقدر ظرف کوچک‌تر باشد قطر و اندازه پف پفی شما بیشتر‌‌ می‌شود. حالا قالب یا همان ظرف پیرکس را با روغن چرب کنید و پودر نارگیل یا نشاسته ذرت را درون آن بریزید. به دلخواه‌‌ می‌توانید هر کدام را بنا به ذائقه و سلیقه خود استفاده کنید.

🌈مرحله دوم:


دو بسته ژله قرمز را داخل ظرف بریزید و به آن ۱/۳ آب جوش اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. سپس آن را به روش بن‌ماری گرم کنید تا ذرات ژله حل و کاملا شفاف شود. به ازای هر بسته ژله ۱ قاشق گلوکز اضافه کنید و هم بزنید. در صورت دلخواه برای اینکه ژله رنگ بیشتری داشته باشد از رنگ قرمز خوراکی استفاده کنید. حالا با دور تند هم‌زن ۵ الی ۱۰ دقیقه هم بزنید تا پف‌دار و کشدار شود. سپس ژله قرمز را داخل ظرف بریزید و روی آن را با پالت صاف کنید و ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

🌈مرحله سوم:


در ادامه ژله آلوئه‌ورا را نیز همانند مرحله قبل بن‌ماری و با گلوکز مخلوط کنید تا خوب کشدار و پفدار شود. سپس قالب را از یخچال خارج کنید و لایه سفید را روی آن ریخته و صاف کنید. حالا مجدد داخل یخچال قرار دهید و دوباره ژله سبز را نیز همانند مراحل قبل انجام دهید.

🌈مرحله چهارم برای تهیه پف پفی یلدا:


سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا لایه‌‌‌ها خوب خودشان را بگیرند. سپس با چاقو یا کاترهای مختلف آن را به شکل مکعبی برش بزنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید.


نوش جان💙

مشاهده فایل‌پیوست 7237


از وقتی که همزن من سوخت تمام دستور غذا ها همزن میخواد🤕🤕
فکر کنم از فردا چای شیرین رو هم با همزن هم بزنن😫😫
 
اعتصامی

اعتصامی

دردت وَه گیانم هلنم
مدیر کل
تاریخ ثبت‌نام
4/10/22
نوشته‌ها
21,570
پسندها
22,235
امتیازها
113
مدال ها
6
این تاپیک به روز رسانی میشه کاربران از دستور استفاده کنن
 

موضوعات مشابه

یکی یدونه
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
35
یکی یدونه
یکی یدونه
یکی یدونه
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
28
یکی یدونه
یکی یدونه
یکی یدونه
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
63
یکی یدونه
یکی یدونه
یکی یدونه
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
46
یکی یدونه
یکی یدونه
یکی یدونه
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
52
یکی یدونه
یکی یدونه
بالا