تبلیغات
تبلیغات

 

دسته بندي

طپخ میگو فینگر یا انگشتی

 

حدود ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم میگو پاک شده
و یا ماهی بدون تیغ و یا مرغ بدون استخوان
نصف پیاز متوسط
آرد ذرت نصف پیمانه
دانه کنجد یا پودر بادام ۱۰۰ گرم
تخم مرغ یکعدد
نان تست ۶ اسلایس ،هر اسلایس سه تکه میشه
پودر سیر
نمک و فلفل و ادویه
روغن مخصوص سرخ کردنی
دستور پخت
دور نونهای تست رو ببرین و دور بریزین .گوشت میگو و یا مرغ و یا ماهی ( هرکدام رو که می پسندین ) رو با پیاز چرخ کنید . و تخم مرغ و نمک و فلفل و پودر سیر و ادویه اضافه کنید و مخلوط کنین . دو قاشق از این مخلوط روی اسلایس های نان بمالید و بعد داخل کنجد بزنین وسپس توی آرد ذرت بغلتونین و بعد هر اسلایس نان رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنین . کمی تکون بدین تا اضافات آرد و کنجد گرفته بشه که توی روغن نریزه و بسوزه .حالا کمی ( مثلا نیمساعت ) کنار بذارین تا خودشون رو بگیرن . داخل یک ظرف گود روغن مخصوص سرخ کردنی بریزین .مقدار روغن زیاد باشه تا اسلایس ها غوطه ور بشن . وقتی داغ شد سه تا سه از این تکه های انگشتی رو 
داخلش بندارین … سرخ کردن تعداد زیاد اسلایس به یکباره در ظرف – باعث سرد شدن روغن میشه . حواستون باشه که اسلایس ها تون خیلی زود سرخ میشن .حالا روی چند برگ دستمال کاغذی آشپزخونه قرار بدین تا روغن اضافیش بره .من چند تا هم بدون کنجد سرخ کردم . که اگه کسی دوست نداره و یا بهش دسترسی نداره – بدونه که میشه بدون اونهم درست کرد .حالا دیگه آماده سرو هستن . توی یخچال هم میشه نگهداری کرد ولی هنگام سرو نباید سرد باشن . یا داغش کنین و یا به اندازه دمای معمول اتاق باشن …البته بدیهی است که داغ خوشمزه تره …. این غذا رو میشه صبح روز مهمونی یا روز قبل به تعداد زیاد درست کرد .نکات مربوط به میگو انگشتی یا فینگر پراون

Related posts:

مطالب مرتبط :
» عکس های زیبا و دیدنی از فصل بهار در مازندران
» با 50 مزیت دختر بودن در ایران آشنا شوید (طنز)
» صحیح بودن وضو چگونه امکان پذیر است؟
» شغل‌هایی ‌جالب با درآمد غیر قابل باور +عکس
» برترین سبیل های ماندگار تاریخ را بشناسید
برچسب ها :

, ,

  • بازی کردن با نوزادان و خردسالان

    بازی کردن با نوزادان و خردسالان لذتبخش است. حتی نوزادان خیلی کوچک هم از اینکه بزرگترها آنها را در آغوش بگیرند، به آرامی تکان بدهند، نوازش کنند، بینی‌شان را به بینی آنها بمالند و در کنارشان بخوابند لذت می‌برند. امیدوارم بتوانید با انجام بازیهای هدفمند و پرمحتوا به رشد مغزی کودک دلبندتان کمک کنید. شما […]